科普苦蕎和蕎麥的區別

首先從種植環境來說：苦蕎種植在海拔2200以上的高寒地區，無污染。而蕎麥一版種植在平原地帶。再從營養價值來說：苦蕎被譽為“五谷之王”。

苦蕎可以吃，要沖泡幾次后變軟后食用更佳。

苦蕎茶的功效

1、降三高（高血壓，高血脂，高血糖）。

2、抗氧化增加人體免疫功能。

3、改善心腦循環，清除體內垃圾，消除疲勞，恢復能量。

4、粗糧膳食纖維增加皮膚抗氧化功能，讓皮膚健康光澤，美容養顏。

5、苦蕎中所含的苦蕎黃酮（蘆?。?，對糖尿病有預防和輔助治療功效。

6、苦蕎中的不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營養分布，有效治療便秘。

7、高寒山區無污染種植源頭，健康粗糧制品，價格低廉，可長期食用.

苦蕎茶無糖食品 類似餅干的麥香味（絕對不苦），口感清香醇厚，品后頰齒留香。

而蕎麥就是老早以前所說的黑糜子，其面粉捏出來的好像叫做“拉渣窩”，不知道大家有沒有聽說過這個名詞。